Cafea specialitate Etiopia No 12, cafea proaspat prajita

69,90 lei129,90 lei

Cafea specialitate Ethiopia Single Origin
(Ghid de cumparare cafea de specialitate Africa)

Note de degustare: GUST dulce, cu note florale de ceai negru, bergamota, floare de cafea. Aciditate usoara.
Metoda de procesare: Washed
Scor SCA: 86
Tara: Etiopia (harta cafea)
Ferma: Ferme din Regiunea Yirgacheffe, procesator Biri Washing station
Altitudine: 1600m – 1800m
Sortiment: Yirgacheffe Biri Chereka

SKU: Nu se aplică Categorii: , Etichete: ,

Expediere rapida, in maxim 24h
Mostre pentru degustare disponibile
Retur gratuit, indiferent de motiv
Transport gratuit peste 100 Lei
 
 

Cafea specialitate Ethiopia Single Origin. Profilul de aromă al cafelei etiopiene poate varia în funcție de locul în care a fost cultivată. În general, tinde să aibă note de fructe și condimente, care se pot datora altitudinii la care sunt cultivate sau modului în care sunt procesate. Etiopia este una dintre țările care produce cele mai bune boabe de cafea. Boabele de cafea etiopiene sunt cunoscute pentru gustul și aroma lor intensă. Boabele de cafea sunt uscate natural printr-o tehnică numită „dry-process” care le conferă un gust unic.

Calitatea exceptionala a cafelei etiopiene se datoreaza unei combinatii de factori. Diversitatea genetica a soiurilor de cafea inseamna ca gasim o diversitate de aroma, chiar si intre (sau in interiorul) fermelor cu conditii de crestere si procesare similare. Pe langa soiuri, metodele de prelucrare contribuie si la calitatea finala. Ultimele ingrediente cheie pentru o cafea excelenta in Etiopia sunt traditiile producatoare care au creat diversitatea genetica, infrastructura de procesare si cafeaua excelenta de care ne bucuram astazi.

GreutateNu se aplică
Gramaj

500g, 1000g

Macinatura

Boabe, Espresso, Filtru, Ibric, Moka Pot

Shopping Cart